餐飲業(yè)油煙監(jiān)測設(shè)備的作用和價(jià)值
隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平提高，對(duì)飲食質(zhì)量要求也越來越高，餐飲業(yè)的繁榮應(yīng)運(yùn)而生，并快速成為我國國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，也是人們生活中的一部分。然而在餐飲業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也帶來了很多環(huán)境問題。油煙排放、噪聲擾民、空氣污染等問題成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問題，對(duì)大氣環(huán)境和居民健康造成了極大的危害。為促進(jìn)餐飲業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，各級(jí)環(huán)保部門對(duì)餐飲業(yè)的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)提出了更高的要求，并聯(lián)合環(huán)保、工商、城管等部門對(duì)餐飲企業(yè)油煙排放進(jìn)行了專項(xiàng)整治。然而，由于餐飲行業(yè)涉及人員廣、分布散，且部分商家存在私設(shè)暗管現(xiàn)象，導(dǎo)致監(jiān)管難度較大。同時(shí)，在日常的餐飲行業(yè)中，油煙排放一直是油煙排放管理中的一大難點(diǎn)，大多數(shù)餐飲企業(yè)為節(jié)約成本，缺乏必要的油煙在線監(jiān)控設(shè)備和排放監(jiān)控平臺(tái)。即使安裝了油煙在線監(jiān)測設(shè)備，由于缺乏必要的維護(hù)和管理，在長時(shí)間連續(xù)運(yùn)行后，設(shè)備常出現(xiàn)故障。同時(shí)由于油煙凈化設(shè)備工作原理的特殊性，使其在長時(shí)間工作后也會(huì)出現(xiàn)故障。因此如何對(duì)餐飲行業(yè)的油煙排放進(jìn)行有效管理是擺在政府、執(zhí)法部門和餐飲企業(yè)面前的重要問題。因此，為更好地規(guī)范餐飲業(yè)油煙排放行為，改善環(huán)境空氣質(zhì)量，應(yīng)盡快建立健全餐飲行業(yè)油煙監(jiān)測體系。在餐飲行業(yè)油煙監(jiān)測系統(tǒng)的應(yīng)用方面，市場退出了餐飲行業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)。
? 該系統(tǒng)可以通過環(huán)境監(jiān)控中心的監(jiān)控平臺(tái)對(duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、排放速率、凈化設(shè)備運(yùn)行情況等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，并對(duì)油煙排放濃度超標(biāo)的餐飲企業(yè)進(jìn)行遠(yuǎn)程告警，督促其及時(shí)處理，從而確保餐飲企業(yè)的正常運(yùn)營。
? 油煙監(jiān)測系統(tǒng)是根據(jù)餐飲業(yè)油煙排放特點(diǎn)，為改善餐飲服務(wù)單位環(huán)境空氣質(zhì)量、保障人體健康而研發(fā)設(shè)計(jì)的智能化監(jiān)測系統(tǒng)。系統(tǒng)利用環(huán)保部門安裝的固定或移動(dòng)油煙在線監(jiān)測設(shè)備，實(shí)時(shí)檢測并記錄餐飲服務(wù)單位廚房油煙排放濃度、油煙凈化設(shè)施運(yùn)行狀況等參數(shù)，為環(huán)境監(jiān)管和執(zhí)法提供依據(jù)。
? 餐飲行業(yè)油煙監(jiān)測系統(tǒng)的實(shí)施可以及時(shí)有效地掌握各餐飲企業(yè)的油煙排放情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題，便于各餐飲企業(yè)及時(shí)進(jìn)行整改，從根本上減少油煙對(duì)環(huán)境造成的污染。
? 監(jiān)測數(shù)據(jù)可為各級(jí)環(huán)保部門和工商部門執(zhí)法提供有力依據(jù)，實(shí)現(xiàn)油煙排放信息共享，并對(duì)油煙排放超標(biāo)企業(yè)進(jìn)行處罰，對(duì)未達(dá)標(biāo)排放的餐飲企業(yè)進(jìn)行整改、提高治理效果。
? 通過對(duì)監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析，可以有效了解各餐飲企業(yè)油煙排放狀況、凈化設(shè)備運(yùn)行情況、各餐飲企業(yè)凈化效率、設(shè)備故障率等情況。
? 通過對(duì)各餐飲企業(yè)油煙監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可幫助環(huán)保部門及時(shí)了解各餐飲企業(yè)油煙治理情況。
? 通過對(duì)監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析，可以了解各餐飲企業(yè)的運(yùn)營狀況、主要污染物排放情況以及相關(guān)污染治理設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)等情況，為環(huán)保部門開展環(huán)境監(jiān)察工作提供參考依據(jù)。
? 通過對(duì)監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析，可以為相關(guān)餐飲企業(yè)提供環(huán)保方面的意見建議，如整改要求、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。
油煙在線監(jiān)測設(shè)備
■監(jiān)測指標(biāo)：油煙濃度、非甲烷總烴、顆粒物、風(fēng)機(jī)電流、凈化器電流
■可存儲(chǔ)三年歷史數(shù)據(jù)
■觸控屏，全中文操作
■支持HJ212協(xié)議，4G直傳
■交流220V 供電、IP53 防護(hù)等級(jí)，可常年工作于室外，不懼雨淋日曬
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